Augusztus 20

A meghívott közreműködők Magyarországról, illetve a határon túlról érkeznek, a látogatók bepillantást nyerhetnek a Kárpát-medencében élők gasztronómiai kultúrájába.

    1. Észak-magyarországi falu

• Nemzetiségek konyhája – Filkeházi lakóház
• Boszorkánykonyha - Perkupai lakóház
• A Bánki Szlovák Tájház bemutatkozása – szőttesek, hímzések, népviselet, gasztronómia - Nemesradnóti lakóház
• Játékhelyszín – Virágok a kertből – Perkupai lakóház
• Kézműves foglalkozás - perec készítése só-liszt gyurmából – Erdőhorváti lakóház
• Perec sütés - – Erdőhorváti lakóház
• Borsodnádasdi molnárkalács – Hadas telek A Szellemi Kulturális Örökség Nemzeti jegyzékén szereplő közösség bemutatkozása
• Novaji lakodalmas kalács
• Disznótor – Márianosztrai lakóház

    2. Felföldi Mezőváros

• Játékhelyszín – fröccskvíz – Köztér – Mádi kereskedőház előtt
• Kóser konyha – Mádi kereskedőház
• Kisbolt

    3. Alföldi Mezőváros

• Filmvetítés – Gasztroangyal a Skanzenben – Sükösdi lakóház
• Cipósütés – Kisújszállási vasúti őrház - 10:30 és 14:00 órai kezdettel. A program előzetes regisztrációhoz kötött!

    4. Dél-Dunántúl

• Játékhelyszín – Gyerekgazdaság – Csökölyi lakóház
• Kézműves foglalkozás - szalmadísz készítés – Őcsényi lakóház

    5. Nyugat-Dunántúl

• Játékhelyszín – Hol a párja? – Vöcköndi lakóház
• Játékhelyszín – Görgő gabonák – Kondorfai iskola
• Dédanyáink konyhatitkai – csalamádékészítés – Bagladi lakóház

    6. Kisalföld

• Sváb Gasztronómiai Hagyományok – közreműködik a Pilisvörösvári Civilek Egyesületének Rozmaring Hagyományőrző Néptánccsoportja – Harkai lakóház
• Kézműves foglalkozás:
  kenyérzsákok varrása – Jánossomorjai lakóház
  méhviaszos kendők készítése – Jánossomorjai lakóház
  mézeskalács díszítés – Süttöri lakóház
  csigatészta készítés – Ásványrárói lakóház
  marok kosár készítése – Kisbodaki pajta
  agyagtál készítés – Kisbodaki pajta
  aratókoszorú készítése rozsszalmából – Kisbodaki pajta
• Játékhelyszín – Hol a cipó? – Tápi lakóház
• Kovácsmesterség bemutató – Szilsárkányi kovácsműhely
• Gasztroportéka – Skanzen receptkönyvek, fűszerek, edények árusítása

Színpadi Program - Kisbodaki pajta

10:30 „Mesés ízek - ízes mesék” – Kutvölgyi Gabi meseterapeuta
12.00 Bábos Mesekuckó - Babos Eszter mesél
14.00 Sőrés Rozka mesél - Szombaton
14:00 Écsi Gyöngyi felvidéki mesemondó - Vasárnap

    7. Erdély Épületegyüttes

• Puliszkakészítés – Balavásári porta
• Örmény konyha (XI-9), Kávéházi gasztronómia
• Hálaadás a termésért – Nyárádgálfalvi unitárius templom
• Erdélyi gasztrotúra – 14:00 – Találkozási pont: Erdély kapuja információs pult

Élő Népzene – vándormuzsikusok járják a portákat

Növénytotó - Töltsd ki a játékos kvízt és nyerj Skanzen kitűzőt! Helyszínek: Sükösdi lakóház - Csökölyi gyerekgazdaság - Szalafői kerített ház – Kisbolt – Erdőbényei lakóház – Novaji lakóház – Mándi református templom

Bringatúra
2022. augusztus 20. – Terülj, terülj, asztalkám! – 11:00 – Találkozási pont: Nagy térkép
2022. augusztus 21. – A búzától a kenyérig – 11:00 – Találkozási pont: Nagy térkép

Tárlatvezetés
Ingyenes tájegységi séta – Erdélyi gasztrotúra – 14:00 – Találkozási pont: Erdély kapuja információs pult